Perempuan di Sektor Pertanian: Penggerak Produksi Pangan dan Ketahanan Pangan Berkelanjutan

Abstract

Ketika masyarakat membicarakan ketahanan pangan, perhatian sering kali tertuju pada luas lahan, jumlah produksi, harga komoditas, teknologi pertanian, atau hasil panen. Namun, ada satu kekuatan penting yang sering luput dari perhatian, yaitu perempuan yang bekerja dari tingkat lahan hingga meja makan keluarga. Mereka tidak hanya membantu aktivitas budidaya, tetapi juga mengambil bagian dalam pengolahan hasil, pemasaran, pengelolaan keuangan rumah tangga, hingga menentukan jenis pangan yang dikonsumsi keluarga. Peran tersebut membuat sektor pertanian memiliki hubungan yang sangat erat dengan kehidupan sosial dan ekonomi perempuan di pedesaan. FAO mencatat bahwa perempuan menghasilkan lebih dari 50% produk pangan dunia, sedangkan di Indonesia sekitar 38% tenaga kerja pertanian berasal dari perempuan .

Kondisi tersebut menunjukkan bahwa perempuan memiliki posisi penting dalam menjaga keberlanjutan sistem pangan. Data ketenagakerjaan juga memperlihatkan gambaran yang kuat. Sektor pertanian menyerap sekitar 27,99% tenaga kerja nasional, sementara sektor pertanian menyerap 47,62% angkatan kerja perempuan di wilayah pedesaan . Pada budidaya padi sawah, kontribusi perempuan bahkan mencapai hingga 75% dari keseluruhan pekerjaan fisik di lahan, termasuk penanaman, penyiangan, dan pemanenan . Angka tersebut memperlihatkan bahwa kontribusi perempuan dalam pertanian bukan sekadar pelengkap, tetapi menjadi bagian penting dari proses produksi pangan sehari-hari.

Sayangnya, besarnya kontribusi tersebut belum selalu berjalan seiring dengan pengakuan ekonomi, akses terhadap sumber daya, maupun kesempatan mengambil keputusan. Banyak pekerja perempuan di pertanian masih masuk dalam kategori pekerja keluarga tanpa upah atau dianggap hanya membantu usaha keluarga . Kondisi tersebut dapat mengurangi peluang mereka untuk memperoleh pembiayaan, mengikuti pelatihan, memiliki lahan secara mandiri, serta mengembangkan usaha agribisnis. Karena itu, penguatan peran perempuan perlu menjadi bagian dari strategi pembangunan pertanian yang bertujuan menciptakan sistem pangan yang tangguh, inklusif, dan mampu menghadapi perubahan zaman.